Ученые из Калифорнийского университета в США заявили об опасности крабовых палочек.

Рыбные палочки из искусственного крабового мяса «сурими» являются источником сильнейшего загрязнения окружающей среды.

Как выяснилось, самый большой вред экологии наносят суда-контейнеровозы, в которых доставляют выловленную рыбу на заводы, потребляя значительное количество топлива. В целях экономии владельцы используют дешевое и некачественное горючее, которое и выделяет в атмосферу особенно большие объемы диоксида серы и других вредных веществ, утверждают ученые. Диоксид серы считают одним из основных загрязнителей воздуха.

По данным экологов, превышение допустимой концентрации этого газа в атмосфере приводит к болезням дыхательных путей, а также раковым и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Источник: 24.kz