Новости

25 уникальных рецептов подарили в ВКО именитому шеф-повару из России

0

16

В Усть-Каменогорске состоялся мастер-класс члена национальной гильдии шеф-поваров Российской Федерации Ивана Гордеева. Этому предшествовала длительная экспедиция по Казахстану, в том числе почти по всем районам Восточного Казахстана.

– Мы записали всего более 80 рецептов, которые незаслуженно со временем были забыты, – говорит Иван Гордеев. – 25 уникальных рецептов нам подарили в рамках тура по вашей области. Постарались дополнить их соусами и приправами, основа для которых взята здесь же. Регион очень богат различными ягодами и орехами. Из них можно делать хорошие соусы. Также их можно делать из обычного курта.

На суд дегустаторов, в числе которых чиновники, рестораторы, представители СМИ, были презентованы 5 основных блюд. Это жаужурек, мипалау, тартар из конины, улпершек и холодная закуска из курдючного сала с добавлением чеснока и брусники.

– Каждое блюдо имеет свою легенду, историю и особенности, – отметила участница экспедиции Айгерим Мусагажинова. – Они могут легко разнообразить ассортимент наших ресторанов.

- Очень впечатлена этим мастер-классом, – говорит шеф-повар из Риддера Анастасия Кулакова. – Эти рецепты мы обязательно будем использовать в своем заведении.

По итогам экспедиции, которая проходит под эгидой акционерного общества «Национальная компания «Kazakh Tourism», будет сформирована гастрономическая карта. Она станет основой разрабатываемого проекта «Гастротуризм в Казахстане».

 

Комментарии (0)

Отменить

Ваш комментарий появится на сайте после проверки модератором.

ВсеЧитаемоеКомментируемое

Сегодня, 12:30

Маленький "посланец Бэтмена" взбудоражил жителей одной из квартир Семея

Сегодня, 11:45

В ВКО молния попала в крышу дачного домика

Сегодня, 11:07

Караоке под открытом небом устроили в Курчатове

Сегодня, 10:22

Служебные собаки полицейских ВКО помогли поймать двух любителей запрещенного зелья (ВИДЕО)

Сегодня, 09:15

Marvel в ближайшие два года снимет пять фильмов и пять сериалов

Сегодня, 08:30

Сегодня день проявления храбрости и бесстрашия

22.07.19, 21:07

Учёные выяснили, как хорошо высыпаться

22.07.19, 20:15

Ребенок из Семея надел на голову пластмассовый «шлем» и не смог его снять

22.07.19, 19:08

Женская сборная Казахстана по волейболу не прошла в полуфинал Молодежного чемпионата Азии (U-23)

22.07.19, 18:38

Жителю Семея, спасшему в прошлом году 48 человек, подарили квартиру

22.07.19, 17:20

США: батут унесло на линии электропередачи

22.07.19, 16:07

Казахстанские ватерполисты одержали первую победу на ЧМ-2019

22.07.19, 15:15

Две новые школы строят в Усть-Каменогорске

22.07.19, 14:20

Военнослужащие ВКО выступят на соревнованиях в Монголии

22.07.19, 13:45

США пообещали оставить астронавтов на Луне

22.07.19, 12:33

Казахстанский теннисист пробился в финал американского турнира

22.07.19, 11:27

В ВКО разработали тренинги, спасающие семейное счастье

22.07.19, 10:42

Большие перемены: благоустройство дворов в Усть-Каменогорске идет полным ходом

22.07.19, 09:38

Школьница родила посреди экзамена

22.07.19, 08:30

Очень серьезный и интересный день – сегодня можно совершить невозможное

Еще

10.05.19, 10:16

В Семее произошло жуткое ДТП

09.06.19, 15:07

"Грязные танцы" на улицах Усть-Каменогорска: неизвестный «зажег» в центре города (ВИДЕО)

18.05.19, 18:51

Сауна загорелась в Усть-Каменогорске

27.04.19, 14:12

В ВКО мужчина умер, участвуя в конкурсе

21.05.19, 20:55

Выборы-2019: как найти восточноказахстанцам себя в списках избирателей

11.05.19, 12:09

ВКО: пропавший без вести студент найден мертвым

20.07.19, 20:21

Лейтенант из Нацгвардии ВКО стал миллионером за счет сослуживцев

17.07.19, 19:18

В Семее неблагонадежная кассирша обошлась владельцу сауны почти в миллион тенге

08.04.19, 09:40

Поменялся график движения автобусов с автовокзала «Семей»

31.03.19, 13:17

Усть-Каменогорск: во всем городе отключат горячую воду

15.07.19, 17:30

ВКО: загорелся автобус с пассажирами

08.04.19, 15:00

Поезд протаранил легковушку в ВКО (ВИДЕО)

10.04.19, 18:00

Пассажиры международного автовокзала «Семей» смогут сэкономить на поездках

20.07.19, 16:13

В Костанае в колодце обнаружено тело 3-летней девочки

31.05.19, 15:17

Полицейские ВКО поймали неуловимого преступника

18.07.19, 15:45

Устькаменогорец на своем опыте убедился, насколько обманчивым может быть безмятежный летний вечер

18.05.19, 15:05

В Усть-Каменогорске легковушка не пропустила трамвай

21.07.19, 11:20

В ВКО военный украл миллионы из бюджета части, чтобы спустить их на тотализаторе

21.05.19, 11:14

Женщина разбилась насмерть, выпав из окна в Усть-Каменогорске

15.07.19, 11:22

Даниал Ахметов: "Мы вложили очень много средств в развитие побережья Алаколя"

31.05.19, 11:07

Пьяный водитель врезался в поезд в Семее (ВИДЕО)

30.05.19, 17:40

В Усть-Каменогорске пожарные эвакуировали людей

29.05.19, 17:44

Автопарк Семея пополнился новыми автобусами

29.05.19, 15:32

Кража «с дымком» произошла в Усть-Каменогорске

27.05.19, 17:00

В ВКО приехал известный цирк

21.05.19, 20:55

Выборы-2019: как найти восточноказахстанцам себя в списках избирателей

17.05.19, 12:37

Пожилого любителя «экзотических» трав задержали полицейские Семея

Сегодня, 12:30

Маленький "посланец Бэтмена" взбудоражил жителей одной из квартир Семея

Сегодня, 11:45

В ВКО молния попала в крышу дачного домика

Сегодня, 11:07

Караоке под открытом небом устроили в Курчатове

Сегодня, 10:22

Служебные собаки полицейских ВКО помогли поймать двух любителей запрещенного зелья (ВИДЕО)

Сегодня, 09:15

Marvel в ближайшие два года снимет пять фильмов и пять сериалов

Сегодня, 08:30

Сегодня день проявления храбрости и бесстрашия

22.07.19, 21:07

Учёные выяснили, как хорошо высыпаться

22.07.19, 20:15

Ребенок из Семея надел на голову пластмассовый «шлем» и не смог его снять

22.07.19, 19:08

Женская сборная Казахстана по волейболу не прошла в полуфинал Молодежного чемпионата Азии (U-23)

22.07.19, 18:38

Жителю Семея, спасшему в прошлом году 48 человек, подарили квартиру

22.07.19, 17:20

США: батут унесло на линии электропередачи

22.07.19, 16:07

Казахстанские ватерполисты одержали первую победу на ЧМ-2019

22.07.19, 15:15

Две новые школы строят в Усть-Каменогорске

Уведомления на e-mail: